No.4 Sam 料理_水餃

其實水餃也沒啥好分享的，因為食譜和製作方法網路上都找的到，我想唯一不同的地方是我做水餃皮的偷吃步。
就是.......
把麵皮桿的很大一張，再用這個模子去把水餃皮剪出來，這個省掉每一小塊的麵團都得桿成小圓，而且切出來的皮都圓到我很滿意。其他剩下的地方再揉成麵團再桿,重複這個動作最多只要三四次,應該麵團就用的差不多了。 (喔~~話說所有的麵團也都是麵包機做的....!!)